今日も暑ーい、アイスやかき氷がついつい 食べたくなってしまう日ですね。
今日は、甘酒アイスを選んで食べてみました＾＾
材料は、甘酒、こめ油、塩 だけのアイスクリーム！
体に負担なさそうでしょう？
もともと、甘酒は、飲む点滴といわれるだけあって、美容、健康によいと注目されてきてますね。
冬に温めて飲むものだと、以前は私思っていましたが、実は夏にいただいてもよいものなんです。
最近は、腸活などで発酵食がクローズアップされているので、知っている人も多いと思います。
米と米麹でつくる麹甘酒 と 酒粕と砂糖からつくる酒粕の甘酒があるので、注意が必要です。
美容、健康によいと注目されているのは、麹甘酒のほうです＾＾
夏ばてで胃酸がでにくいこの時期に、消化と吸収を助けてくれる 働きもの＾＾なのです。
江戸時代には、夏ばて予防のドリンクだったらしく、甘酒屋が名物になるほど！なので「甘酒」は夏の季語になったそうです。
この甘酒には、植物繊維やオリゴ糖もふくまれています。
これらは、腸の善玉菌をふやして、腸内環境をyよくしてくれる働きがあるので、
便秘でお悩みの方に朗報です＾＾
麹菌はしんでも腸内の善玉菌のエサになってくれるので、
免疫力を高めてくれます。
ムダがないですねー＾＾
元気な時には、フルーツをいれて冷やして。
風邪かな？と思った時には、温めて少しづついただくという
陰陽バランスを忘れずに＾＾
甘酒ダイエットという本もだされているほど、
美容にも強い甘酒。
イライラをおさえる物質（ＧＡＢＡ アミノ酸由来）も含んでいるので、
甘いものがほしいなー！とついついジャンクなものに手がのびそうに
なった時、
そうだ！甘酒のもう！ でけっこう救われますよ＾＾
意外と、酸味のあるミカン系と合います。
これで、この夏は バテしらず？なあなた＾＾ですね。